Vous trouvez que les fruits et légumes sont chers ?

Je vous invite alors à regarder ce témoignage, très touchant, d'un exploitant (exploité corrige-t-il) agricole: Pierre Priolet.

J'espère qu'il nous aidera tous à comprendre combien nous, en tant que parents, que simples citoyens nous sommes responsables (et pas les multinationales...car elles ne font que répondre à une demande de marché, et le marché c'est moi, c'est vous, c'est nous)

En quelques minutes, il va vous expliquer pourquoi vous payez cher vos légumes
consommateurs, simples citoyens, nous pouvons agir

• pour notre porte monnaie d'abord, en achetant local, de saison, avec des circuits courts (AMAP, Paniers paysans...)
• pour nos enfants (car d'ici 10 ans quand les agriculteurs de France auront disparu, ils mangeront quoi nos enfants ?)
• pour le respect des agriculteurs qui est en fait la profession la plus importante au monde puisque ce sont eux qui nous nourrissent (et pas les joueurs de l'OM ou des stars de ciné)
• pour nous faire respecter aussi...vous avez envie vous de continuer à donner spontanément vos sous à de grosses multinationales pendant que les producteurs, les vrais travailleurs crèvent ?
• pour l'avenir économique de la France: si tout se fabrique ailleurs, parce que "nous voulons le superflu mais surtout pas cher", et bien qui va nous fournir du travail demain ?

Bravo à ce grand Monsieur qui a eu le courage de montrer sa peine en direct sur Canal + et apparemment le matin sur France Inter.

Solutions locales pour désordre global...

Dépassant la simple dénonciation d’un système agricole perverti par une volonté de croissance irraisonnée, Coline Serreau nous invite dans « Solutions locales pour un désordre global » à découvrir de nouveaux systèmes de production agricole, des pratiques qui fonctionnent, réparent les dégâts et proposent une vie et une santé améliorées en garantissant une sécurité alimentaire pérenne.

Caméra au poing, Coline Serreau a parcouru le monde pendant près de 3 ans à la rencontre de femmes et d’hommes de terrain, penseurs et économistes, qui expérimentent localement, avec succès, des solutions pour panser les plaies d’une terre trop longtemps maltraitée.

Des sources d'inspiration pour ceux qui veulent des cantines bio.

Vendredi 19 mars 2010: Salon RSE Paca - restauration et développement Durable

Le salon de la RSE (Responsabilité Sociale et Sociétale des Entreprises) est un moment fort. Il regroupe des témoignages, des conférences, des acteurs qui agissent pour que le Développement Durable soit concret dans les entreprises.

L'année dernière j'y ai découvert des gens formidables, des entreprises dans lesquelles ont a envie de travailler.
Cette année, l'après-midi du 19 mars de 14 à 16h est consacrée à un sujet qui nous intéresse: Restauration et Développement Durable. (voir le programme)

14h-15h Experts et chefs d’entreprises
Comment en 20 ans, la restauration a-t-elle amélioré sa qualité ?
Défis et enjeux. La force d’une vision à long terme.

15h-16h Entreprise SOGERES
Comment Sogeres est un acteur en matière de développement durable ?
Fidélisation des clients, logistique, qualité, formation, engagement
des salariés… Un exemple à suivre.

16h Cocktail

Les Intervenants:
14h-15h Experts et chefs d’entreprises
François-Henri BOLNOT, professeur - École nationale vétérinaire d’Alfort
Marc FANTINO, professeur - CHU de Dijon
Olivier SAINT GEORGES CHAUMET, directeur général - ProNatura Cavaillon
Pascal VAUGARNY, chargé de mission - Volailles de Loué

15h-16h Entreprise SOGERES (Table ronde)
Christophe CLARIGO, chef consultant - Alain Ducasse Formation
Véronique BERTEN, chef du personnel
Denis GAUTIER, directeur régional Provence/Rhône-Alpes/Est
Bénédicte LEPÈRE, directrice marketing et développement santé et
collectivités locales (intéressant ?)
Jean-François PRÉVOTAT, directeur Qualité-Fidélisation
Anne-Cathy de TAVERNIER, responsable Offre alimentaire

C'est peut-être l'occasion de venir chercher des pistes, des exemples, des contacts.

le blog d'une cuisinière de cantine

Ma p'tite cantine est le blog d'une cuisinière de restaurant scolaire d'une petite commune d'environ 500 habitants. 71 élèves fréquentent l'école et elle prépare entre 58 et 68 repas par jour (adultes inclus).
Elle raconte les menus qu'elle propose et le succès rencontré ou non.

Voilà quelqu'un qui aime son métier et se rend compte de son rôle et de sa responsabilité.
En tant que parent engagé, ça fait rêver !

L'Appel de la jeunesse...

Le 26 février 2010 lors du débat qui a suivi la projection du film "The Idiot Circle", l'une des étudiantes dans la salle a parlé de ce mouvement "l'Appel de la Jeunesse", qui a été lancé par des jeunes suite au décès par cancer d'un de leur camarade.

Des jeunes qui se sont mobilisés pour comprendre comment on peut avoir un cancer si jeune.
Rejoignons-les !

Savez-vous que le lobby de la viande est entrée au collège et lycée ?

Depuis le 22 février et jusqu’au 16 avril 2010, le Centre d'information des viandes a lancé une opération séduction à l'attention des collégiens et lycéens, sous couvert de mission pédagogique.

Des affiches façon tags, des brochures ou encore des jeux pour gagner appareils photos ou enceintes ipod sont proposés. Pour les cantines, l’association propose des recettes à base de viande. Objectif affiché? “Réapprendre aux jeunes les produits et le goût des viandes brutes”, détaille Louis Orenga, directeur du CIV.
Plus d'infos

Parents, renseignez-vous.
Et si le lobby de la viande peut faire cela, pourquoi pas le lobby du bio ?

les régions les plus vertes...

L'agriculture bio est très présente dans notre région, alors pourquoi pas dans les assiettes de nos enfants ?