- Le collège Henri Wallon fait la chasse au gaspillage
Résultat des courses, les collégiens ont montré qu'ils n'avaient pas les yeux plus gros que le ventre. À la fin du repas, les poubelles de la cuisine ne pesaient que 22kg, soit seulement 20% de perte. "La moyenne nationale dépasse les 30% de gaspillage chaque jour. Le bilan est positif, d'autant que 93% des fruits distribués ont été mangés par les demi-pensionnaires. En une année, plus de trois tonnes de victuailles seraient envoyées aux ordures par les 315 élèves...
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