Jeudi 22 avril 2010, Envoyé Spécial consacrera un sujet de son émission aux arrières cuisines des cantines scolaires (ça ne va pas être triste...enfin si, ça va être triste, parce que cela ne ressemble plus à de la cuisine mais plutôt à de la fabrication industrielle de nourriture pour animaux de batterie).
Il semblerait que des prestataires dans certaines cuisines supprimeraient le jambon dans la salade piémontaise pour faire des économies...
qu'ils favoriseraient aussi le recours à des légumes que les enfants n'aiment pas trop afin de pouvoir réduire les quantités, donc les coûts.
Et même parfois, on y trouverait des produits périmés.
En savoir plus
Lundi 26 avril 2010, à 11h04 sur Radio Dialogue, 89.6, en direct et pendant 25 minutes. L'Emission repasse le soir même à 19h et le samedi matin à 9h. Elle sera podcastable plus tardivement.
Ne manquez pas d'en parler autour de vous afin de mobiliser tous les parents, ils ont un rôle primordial à jouer.
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le reportage sur les cantines a été reporté et non reprogrammé... il a été remplacé par un sujet majeur: les massages !!! que doit-on comprendre dans cette déprogrammation ?
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