Collège Pasteur à Marseille qui veut passer au bio

EN ce mois de mai, réunion des parents d'élèves, des élèves, des professeurs et d'intervenants du bio au Collège Pasteur à Marseille pour la projection du film "Nos enfants nous accuseront".

Peu de monde dans la salle, mais il s'agissait d'une veille de pont... beaucoup d'acteurs du bio, des élus en tant qu'orateurs qui ont bien mis leurs actions Développement Durable en avant et peu de parents...

En écoutant les élus on peut croire que tout est parfait dans le meilleur des mondes, mais lorsque l'on voit la réalité, on se demande "où est le bugg ?"

Comment il se fait que toute cette énergie ne génère que si peu de résultats...si peu d'écoles avec une cantine équilibrée, saine, de saison et au mieux bio.

Cet établissement devrait passer au "bio" (quelle fréquence ? quelle quantité ?) en septembre 2009 et il faut saluer cet exploit.
Mais dans les écoles secondaires, le passage au bio peut se faire de façon plus aisée car il s'agit de cuisine d'établissement et non pas d'un fournisseur extérieur, avec des marchés gigantesques qui sont définis pour plusieurs années et représentent des sommes très importantes.

Une histoire à suivre donc...

Voir l'article de la Provence

A la fin de la réunion, un buffet bio était offert par le magasin Bio Coin Joli.
Lors de l'extinction des feux, une personne a demandé "qu'allez-vous faire de tous ces légumes non consommés ?"
La réponse fut plus que surprenante "des poubelles ont été prévues".

Comment ? Après plusieurs heures de discussion sur le respect de la nourriture, sur les leçons à donner à nos enfants, sur les actions à faire pour éviter le gâchis....comment peut-on faire ce dérapage entre les mots et les actions ? C'est souvent le cas...

Heureusement, les participants encore présents ont osé demandé à repartir avec ses légumes, en les emballant dans des morceaux de nappe en papier découpée. ALors n'hésitez pas à le faire à votre tour.

RDV à Marseille pour s'informer, voir, se retrouver et agir...

Jeudi 5 février à 17h30 aura lieu une réunion publique pour les cantines bio à Marseille, école maternelle de la Roseraie, 7è.

Si le sujet vous concerne, vous êtes cordialement invités à venir nous rencontrer, découvrir qui nous sommes et ce que nous pouvons faire tous ensemble.