Agriculture bio: où en sommes nous ?

Le secteur a connu une belle hausse de +23,7% en un an seulement ! Ce qui prouve donc qu'il y a un potentiel de développement.

Alors, quand les mairies s'abritent derrière l'excuse du manque de bio, il suffit de les renvoyer à leur rôle dans le développement économique de leur région également.

Mais même si le secteur avance, la réalité des chiffres est assez pauvre / marché des produits alimentaires avec pesticides. La production bio représente 1.9% de la part totale du marché de l'alimentation en France et 2.88% des surfaces agricoles.

 Voir ici en image.

Alors, nous citoyens comptons vraiment sur les élus pour changer la donne, près de chez nous notamment, en local.

Mercredi 16 février sur France 3, 22h55: "Manger peut-il nuire à la santé ?"

Enquête sur 5 filières alimentaires : comment des molécules chimiques telles que les adjuvants ou les pesticides se retrouvent dans nos assiettes ?

L'enquête, à la fois scientifique et de terrain, s'intéresse à la fabrique alimentaire, et plus particulièrement à quatre filières d'aliments parmi les plus consommés en France : porc, saumon, pomme et pain.

Dioxine, arsenic, plomb, mercure, antibiotiques, pesticides et autres additifs ne sont pas une fatalité. Les scientifiques renversent l'argumentaire classique d'une agriculture conventionnelle face à une production biologique. Ils rappellent que l'agriculture intensive n'a rien de conventionnel et n'a qu'une cinquantaine d'années ! Le conventionnel, jusqu'à la fin de la Seconde Guerre mondiale, c'était le bio !
Minutieuse, rigoureuse, l'enquête démonte un engrenage suicidaire et défend une logique de transparence : le consommateur devrait pouvoir savoir, il devrait surtout pouvoir choisir. 

Menée par plusieurs journalistes en France et en Norvège, l'enquête cible notamment les pommes et le blé, accompagnés de leurs pesticides nocifs, en particuliers pour les enfants. Côté viande, les porcs sont en ligne de mire: ils consommeraient la moitié des antibiotiques de France!

On touche là au nerf de la guerre : comment résoudre la fracture alimentaire ? Bien manger coûte cher et l'écart se creuse. 

Ne serait-ce pas à l'école de lisser cette différence entre riches et pauvres, 

entre familles informées ou non ?

Pourtant, les spécialistes rencontrés par Eric Guéret et Isabelle Saporta en sont persuadés : on peut nourrir la planète sans pesticides. 

Le film ne s’arrête pas à un constat catastrophique. Il tente d’apporter des conseils au consommateur. Le tableau n’est pas complètement noir : mieux manger reste possible. A travers les portraits d’éleveurs ou d’artisans boulangers qui cherchent tout simplement à offrir à leurs clients des produits de qualité, le film montre qu’une autre voie est possible.

Les parents délégués des écoles de Marseille demandent la visite de la cantine

Par l'intermédiaire du collectif "changeons la cantine", les parents délégués de Marseille ont appris qu'ils avaient le droit de demander une visite de cantine. Il faut cependant en passer par bien des démarches et relances pour l'obtenir...

En effet, à Marseille, dans les écoles maternelles et primaires, la transparence ne semble pas de mise, même vis à vis des parents délégués.

Il faut en effet faire un courrier à Mr Chantron aux services techniques, qui le fait passer à Mme Casanova. Mr Chantron répond parfois qu'il faut écrire directement à l'élue, mais celle-ci, quand des parents lui ont écrit en direct, a répondu qu'elle transmettait la lettre aux services compétents.

Donc cela arrive chez Mr Chantron, qui répond aux parents pourtant délégués

"Je me dois de vous informer que les autorisations de visite et déjeuner en cantine ne sont pas individuelles mais réservées aux associations de parents élus. Leurs demandes sont à adresser à Madame l'Adjointe au Maire. Bonne réception.P. Chantron"

Mais à d'autres parents délégués il répond

"Effectivement , les visites sont réservées aux associations et groupement de parents élus, les demandes devant donc être faites au nom de ces associations ou groupements.P. Chantron"

Mais c'est quoi un groupement de parents élus...? N'est-ce pas une lettre d'un parent délégué ? il doit y avoir une combine dans la façon de rédiger...

Quels sont les textes auxquels se réfèrent les services techniques pour répondre cela ?

Sur plus d'une quinzaine d'écoles qui ont fait la demande en même temps à Marseille, seules 2 ont eu une réponse positive ! L'une est adhérente FCPE et pour l'autre nous attendons de savoir.

Une autre école a rejoint l'UNAAPE Marseille Nord, qui vient de se créer,afin d'avoir une représentativité légale, juridique et nationale tout en restant autonome.

Elle va refaire sa demande au nom de cette 3è fédération de parents d'élèves.

Et vous ? tentez à votre tour l'expérience de la visite de cantine à Marseille dans les écoles maternelles et primaires...(et signalez votre demande au collectif changeons la cantine qui référence les demandes à Marseille)

Monsieur Pierre CHANTRON
Responsable de la Prestation Alimentaire - Direction de la Vie Scolaire Crèches Jeunesse
Service de la Vie Scolaire - Bureau de la Restauration Scolaire
1 rue Maurice Korsec 13001 Marseille
pchantron ((@ )) mairie-marseille.fr
Tel :  04 91 55 15 25

Quelle est notre part de responsabilité dans la mort des 400 agriculteurs / an en France ?

Mardi 25 janvier 2011: Après "l'Amour est dans le pré" qui nous permet déjà une immersion particulière dans la vie (et la solitude amoureuse) des agriculteurs, Harry Roselmack nous invite à partager, avec lui le quotidien de ces professionnels qui nourrissent la France chaque jour.
Essayons de comprendre

• pourquoi ils n'arrivent plus à vivre de leur travail,
• qui défini les prix et comment,
• et surtout si nous, consommateurs lambda, nous pouvons changer la donne.

Émission disponible pour le moment sur le net sur le site de TF1

Le marché des cantines, à Marseille et ailleurs, ne serait-il pas un moyen extraordinaire pour soutenir ces gens ?

Lundi 17 janvier 2011 de 18h à 20h, conférence les points noirs Santé-Environnement en région PACA.

Vous êtes invités à la 1ère réunion débat sur cette thématique si importante.

Avec la participation de Victor Hugo Espinosa, président d’Ecoforum, qui présentera les raisons de l’enquête, son objectif et ses principes 

et du Docteur Gérard Boukobza, coordinateur du comité médical Ecoforum, qui nous parlera des pollutions chimiques et de l’intérêt d’adopter une alimentation santé de type méditerranéen. 

Au XXIème siècle la médecine doit mettre au premier plan de ses préoccupations la notion de l'Environnement. La prévention des maladies dites de civilisation ainsi que le recul des cancers ne se feront qu'en éliminant les pollutions environnementales. Les progrès dans les traitements nécessiteront la prise en considération de ces données tant pour améliorer le confort des malades que pour réduire les rejets de médicaments dans l’environnement. Le praticien ne doit plus se contenter de faire un diagnostic mais se doit d’intégrer dans sa démarche la recherche des modifications environnementales à apporter pour assurer la guérison de son patient.

Conférence débat Santé et Environnement  

au local d'Ecoforum- 24 Bd d’Athènes – 13001 Marseille – Métro saint Charles.  

18h à 19h30

inscription obligatoire par mail contact@ecoforum.fr   

ou auprès de Marie Anne Le Meur au 06 42 83 09 89

Plus d'infos

Appel aux citoyens, aux parents aux élus...

"Nous, signataires de la campagne Oui au bio dans ma cantine !, appelons les citoyens et les élus à se mobiliser sur la question de l’alimentation en milieu scolaire."

Avec cette campagne, le WWF appelle les parents d’élèves comme l’ensemble des citoyens à convaincre les maires de nos communes à privilégier les produits issus de l’agriculture biologique locale et de saison dans chaque cantine scolaire et à mettre en œuvre des mesures concrètes pour inciter les agriculteurs de leur territoire à la transition vers l’agriculture bio. Cette campagne sera également un outil pédagogique, à destination des enfants.

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Peu de citoyens, peu de parents ont la chance des citoyens de Marseille...

Car il y a peu de ville où l'urgence est aussi importante qu'à Marseille !

Ici, nous avons l'occasion d'agir dès aujourd'hui, dès maintenant, et surtout pour les 7 années à venir des enfants de Marseille...
Ne ratons pas cette chance de changer les repas des enfants et surtout leur santé !

Les propositions des prestataires de cantines scolaires ont été remises à la mairie de Marseille

Actualités / appel d'offre des cantines scolaires de Marseille: Les prestataires ont remis leurs offres à la mairie ce lundi 4 janvier 2011 pour l'approvisionnement des cantines scolaires des écoles maternelles et primaires de Marseille, pour 7 ans.

Mais rien n'est encore définitif !

Nous ne savons pas s'il y a 2 ou 3 prestataires qui ont répondu au final.

Désormais,une phase de négociation de près de 4 mois (janvier à avril 2011) commence entre les prestataires et la mairie de Marseille, son client, celui qui représente les préoccupations des citoyens de Marseille.


C'est en ce moment que nous parents, citoyens, nous pouvons agir pour manifester notre intérêt pour

• la santé de nos enfants et notamment celles des plus démunis qui n'ont pas la chance de bien manger à la maison
• le plaisir de manger que doivent apprendre les enfants de Marseille
• l'éducation nutritionnelle et de consommation
• les nombreux aspects du développement durable qui sont liés à l'alimentation

Comment Agir ?

• Commencer à en parler dans votre école, à vos amis dans d'autres écoles
• Aux tatas de la cantine
• Inscrivez-vous sur le groupe facebook
• Rejoignez le groupe de discussion cantinesmarseille ((@ )) yahoogroupes (.) fr
• Sous peu, une lettre type de demande de visite de cantine à adresser à la mairie vous sera communiquée. Nous devons être nombreux à faire cette demande afin de nous permettre de faire des compte-rendu sur plusieurs écoles.

N'oubliez pas, c'est pour 7 années, avec l'argent de vos impôts, par le biais de vos élus, dans votre ville, pour vos enfants.