20 mn du 3 juin 2010
Même s'il y a quelques imprécisions..."Les élus Verts et plusieurs comités de parents réclament à la mairie de Marseille une concertation publique avant le renouvellement en 2011 du marché des cantines scolaires. Le cahier des charges qui doit servir de base à l'appel d'offres est en cours d'élaboration, et pourrait être voté d'ici le mois de juillet. « Il faudrait prévoir un effort sur l'introduction, de temps en temps, de plats bio, et l'approvisionnement en filières courtes pour favoriser l'agriculture de proximité »
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