Il s 'agit de "Notre Poison Quotidien" qui met en lumière les dérives
- liées aux pesticides,
- l'impact de certains composants comme le E951, que l'on retrouve dans de nombreux aliments. Ce fameux E951, plus connu sous le nom d'aspartame.
- les risques liés à l'utilisation de plastiques...les repas des enfants dans les cantines sont livrés dans des barquettes en plastique
- mais aussi les bienfaits d'une nourriture saine, mesurable sur une population en Inde qui se nourrit de son agriculture traditionnelle.
