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dimanche 24 octobre 2010

Prix pinocchio du Développement Durable en 2010

Cette année, les entreprises nominées sont Sodexo, GDF Suez, Vilgrain et Orange pour la catégorie Droits Humains.

Que sont les prix pinocchio ?
Les prix Pinocchio du développement durable, organisés par les Amis de la Terre - France , ont pour but d'illustrer et de dénoncer les impacts négatifs de certaines entreprises françaises, en totale contradiction avec le concept de développement durable qu'elles utilisent abondamment. 

mardi 29 juin 2010

Des PCB, des pesticides, des antibiotiques dans nos assiettes...

et les élus ne jugent pas que les menus dans les cantines sont des priorités nationales ???
Mais qui peut m'expliquer ça ?

Voir la vidéo de l'émission "Pièces à conviction" du lundi 28 juin 2010 "assiette tous risques"

Je ne sais pas comment après avoir vu cette enquête on peut encore arriver à nourrir ses enfants avec des produits dont on ignore la provenance ???

Oui il y a un exemple d'un éleveurs de poules qui a découvert que ses animaux élevés en liberté étaient impropres à la consommation, sans qu'il le sache(et il dit lui-même j'aurai pu avoir le label bio)...et l'état l'a simplement obligé à tuer ses poulets sans chercher les causes de la contamination de ses sols (20 fois au dessus de sites industriels !!!) et sans chercher les autres sols qui pourraient être atteints autour de chez lui.

Mais il y a des industriels, des vétérinaires qui vous (nous) empoisonnent chaque jour, en le sachant, sans que personne ne fasse rien.
Et chaque jour, quand nous achetons ces produits, nous cautionnons ce type de production.
Et chaque jour, quand une municipalité accepte qu'un prestataire lui fournisse des repas, pour des enfants, réalisés à base de ces produits aux PCB, antibiotiques, et pesticides, la municipalité cautionne et encourage ces pratiques.
Elle devient responsable des maladies futures de nos enfant (et nous aussi).

Regardez le passage sur les éleveurs de chiens colleys, qui perdent leurs dents et ont de graves problèmes osseux.

lundi 15 février 2010

Les entreprises de restauration collective proposent du bio

Des pistes pour différents fournisseurs:

Nicolas Bailleur, Dr qualité et développement durable de Sodexo: "
Nous souhaitons que les engagements de nos clients se traduisent en développement de surface agricole bio »

Jean Federzoni, Naturdis grossiste d'Azur Restauration (Sogeres Côte d'Azur):
Agriculteur depuis 1959 au plan de Grasse, en bio depuis 1970, il est également grossiste en produits bio et est référencé par de grands groupes de restauration collective.

Muriel Aubert, Société Ambres (30):
propose environ 1500 références à la restauration commerciale et collective.

En savoir plus

Voilà pourquoi, selon moi, le combat contre les fournisseurs est inutile...ce sont les donneurs d'ordre, ceux qui établissent les cahiers des charges qui sont les responsables (coupables ?)

Les solutions existent, même si celles-ci sont moins qualitatives et sûres qu'une cuisine propre à quelques écoles.